Takt Time คืออะไร มีส่วนช่วยในการองค์กรอุตสาหกรรมได้อย่างไร

การส่งมอบสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าทั้งด้านปริมาณและเวลาเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง Takt Time คือแนวคิดที่ช่วยให้องค์กรสามารถกำหนดจังหวะการผลิตที่เหมาะสม เปรียบเสมือนตัวกำกับจังหวะดนตรีที่ช่วยให้ทุกส่วนในวงดนตรีบรรเลงประสานกันอย่างลงตัว มาทำความรู้จักกับ Takt Time เครื่องมือสำคัญที่จะช่วยยกระดับประสิทธิภาพการผลิต

 Takt Time คืออะไร

Takt Time มาจากภาษาเยอรมัน แปลว่า "จังหวะดนตรี" เป็นเครื่องมือที่ใช้กำหนดความเร็วหรือจังหวะในการผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า โดยคำนวณจากเวลาทำงานที่มีทั้งหมดหารด้วยจำนวนสินค้าที่ลูกค้าต้องการ เช่น ถ้าต้องผลิตสินค้า 1 ชิ้นทุก 40 วินาที จึงจะทันต่อความต้องการของลูกค้า ค่า Takt Time คือ 40 วินาทีต่อชิ้น การควบคุมการผลิตให้เป็นไปตาม Takt Time จะช่วยให้การผลิตมีประสิทธิภาพและตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างแม่นยำ

Takt Time และ Cycle Time แตกต่างกันอย่างไร

แม้ว่าทั้ง Takt Time และ Cycle Time จะเกี่ยวข้องกับเวลาในการผลิต แต่มีความแตกต่างที่สำคัญ Takt Time คือเป้าหมายหรือจังหวะการผลิตที่ควรจะเป็น เพื่อให้ทันกับความต้องการของลูกค้า ในขณะที่ Cycle Time คือเวลาจริงที่ใช้ในการผลิตสินค้าหนึ่งชิ้น ในสถานการณ์ปกติ ดังนั้น Cycle Time ควรเท่ากับหรือน้อยกว่า Takt Time เล็กน้อย เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถผลิตสินค้าได้ทันตามความต้องการของลูกค้า

การนำหลัก Takt Time มาใช้ต้องคำนึงถึงปัจจัยใดบ้าง

การนำ Takt Time มาใช้ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดจำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยหลายด้านประกอบกัน เพื่อให้การวางแผนและการดำเนินการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น มาดูปัจจัยสำคัญที่ต้องคำนึงถึง

คำสั่งซื้อโดยเฉลี่ยของลูกค้า

การวิเคราะห์ข้อมูลคำสั่งซื้อโดยเฉลี่ยของลูกค้าเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการกำหนด Takt Time องค์กรต้องศึกษาแนวโน้มการสั่งซื้อย้อนหลัง ทั้งรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน รวมถึงความผันผวนในช่วงเวลาต่าง ๆ  เพื่อกำหนด Takt Time ที่เหมาะสมและรองรับความต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อัตราการผลิตที่ต้องการ

การกำหนดอัตราการผลิตต้องพิจารณาทั้งความสามารถของเครื่องจักร ทักษะของพนักงาน และข้อจำกัดด้านทรัพยากร เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถผลิตได้ตาม Takt Time ที่กำหนด โดยไม่สร้างความเครียดให้กับระบบการผลิตหรือส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

แนวโน้มในการลาหยุด ลาป่วย

การวางแผนรับมือกับการขาดงานของพนักงานเป็นสิ่งสำคัญ เพราะส่งผลโดยตรงต่อความสามารถในการผลิต องค์กรต้องวิเคราะห์แนวโน้มการลาหยุดในแต่ละช่วงเวลา และมีแผนสำรองรองรับ เช่น การฝึกอบรมพนักงานให้ทำงานได้หลายตำแหน่ง หรือการจัดเตรียมพนักงานสำรอง เพื่อให้ได้การผลิตที่ตรงตามความต้องการ

วิธีการคำนวณหา Takt Time 

การคำนวณหา Takt Time ต้องหักเวลาพัก การประชุม และการบำรุงรักษาเครื่องจักรออกจากเวลาทำงานทั้งหมด เพื่อให้ได้เวลาทำงานสุทธิที่แท้จริง

• สูตรคำนวณ Takt Time
• Takt Time = เวลาทำงานที่มีทั้งหมด / จำนวนความต้องการของลูกค้า 
• ตัวอย่างการคำนวณ
• โรงงานทำงาน 8 ชั่วโมง (480 นาที)
• หักเวลาพัก 60 นาที
• เวลาทำงานสุทธิ = 420 นาที = 25,200 วินาที
• ความต้องการของลูกค้า = 1,200 ชิ้นต่อวัน
• Takt Time = 25,200 / 1,200 = 21 วินาที/ชิ้น

ประโยชน์ของการเข้าใจ Takt Time

การเข้าใจและประยุกต์ใช้ Takt Time อย่างมีประสิทธิภาพจะสร้างประโยชน์มากมายให้กับองค์กร ทั้งด้านการผลิต การบริหารจัดการ และความพึงพอใจของลูกค้า

การผลิตสินค้าสมดุลต่อการสั่งซื้อ

Takt Time ช่วยให้องค์กรสามารถควบคุมระบบการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าอย่างแม่นยำ ลดปัญหาการผลิตมากหรือน้อยเกินไป ทำให้ไม่เกิดการสูญเสียจากสินค้าคงคลังที่มากเกินความจำเป็น หรือการเสียโอกาสทางธุรกิจจากการผลิตไม่ทันความต้องการ

มองเห็นภาพรวมของการผลิต

การใช้ Takt Time ช่วยให้ผู้บริหารและผู้ปฏิบัติงานเห็นภาพรวมของกระบวนการผลิตได้ชัดเจนขึ้น สามารถระบุจุดคอขวด ความไม่สมดุลในสายการผลิต และโอกาสในการปรับปรุงประสิทธิภาพได้ ทำให้สามารถวางแผนและแก้ไขปัญหาได้อย่างตรงจุด

บริหารจัดการง่ายขึ้น

Takt Time เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้การบริหารจัดการการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผู้จัดการสามารถกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจน ติดตามผลการดำเนินงานได้ง่าย และปรับปรุงกระบวนการผลิตได้อย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังช่วยในการวางแผนทรัพยากร ทั้งด้านบุคลากร เครื่องจักร และวัตถุดิบ

สรุป

Takt Time เป็นเครื่องมือสำคัญในการบริหารจัดการการผลิตสมัยใหม่ ที่ช่วยให้องค์กรสามารถควบคุมจังหวะการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าได้อย่างแม่นยำ การเข้าใจและประยุกต์ใช้ Takt Time อย่างถูกต้องจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า 

เมื่อองค์กรสามารถบริหารจัดการ Takt Time ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จะส่งผลให้เกิดการผลิตที่สมดุล ลดความสูญเปล่า และสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันทางธุรกิจ การลงทุน แต่อย่างไรก็ตามการมีระบบที่เชื่อมโยงทุก ๆ ฝ่ายเข้าด้วยกัน อย่าง ERP ช่วยให้คุณสามารถวิเคราะห์ข้อมูลได้อย่างเรียลไทม์ เจ้าของธุรกิจเห็นข้อมูลได้อย่างชัดเจนมากยิ่งขึ้น ช่วยให้วางแผนกำหนด Takt Time ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ถือเป็นสิ่งที่คุ้มค่าสำหรับองค์กรที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการผลิตของตนเอง 

สำหรับธุรกิจใดที่สนใจการใช้งานระบบ ERP แต่ยังไม่มั่นใจ Dynamics Motion เรามีบริการระบบ Motion ERP ระบบ ERP Software ที่ถูกออกแบบมาเพื่อยกระดับการจัดการธุรกิจของคุณอย่างลงตัว รองรับบัญชีภาษีไทย และการออกรายงานงบการเงิน หากสนใจสามารถติดต่อได้ผ่านอีเมล sales@dynamics-motion.com หรือติดต่อสอบถามเพิ่มเติมโทร 02-028-7495